Periodismo Digital II

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La elaboración de Malbec creció más del 30% durante el 2018 . Así lo reveló el Instituto Nacionalde Vitivinicultura (INV) en su informe anual . En el mismo, precisa que durante el año pasado se produjeron 1 millón más de quintales de la uva insignia de nuestro país. Según el INV, el Malbec es el varietal más consumido de nuestro país concentrando un 37,8% de la comercialización, más atrás están el Cabernet Suavignon con el 13.4%, el Torrontés Riojano con el 6.7%, el Syrah con el 4.4% y el Bonarda con el 3.9%.  Luján de Cuyo En lo que tiene que ver con la producción, la provincia de Mendoza es la que concentra el mayor rendimiento de la cepa: el 85% de la elaboración, a nivel nacional, de Malbec es cuyana. De ese total de producción, el 40% viene del Valle de Uco y el 24% de Luján de Cuyo. Para lograr esa identificación del varietal con nuestro país a nivel mundial, fue fundamental profundizar en la investigación que llevaron adelante los enólogos. Santiago Mayor...

Hector Polino presentó junto a su organización Consumidores Libres un relevamiento de precios de cara a la Semana Santa de este año. La canasta consta de 20 productos y está compuesta de pescado fresco, conservas en lata, huevos de chocolate y roscas de pascua. El área de relevamiento fue la Ciudad de Buenos Aires Vayamos por partes. Dentro de los pescados ¿Cuál es el que más aumentó? El que más aumentó es el Bacalao Noruego, que el año pasado valía 299$ y ahora está 700$. Aumento un 134,11 por ciento ¿Cuál es el pescado que más se consume? La merluza fresca que en ferias y supermercados pasó de valer 159$ en 2018 a 240 pesos este año, registrando un aumento de 50,94 por ciento. En los negocios minoristas, el aumento fue del 75 por ciento: pasó de 120 a 210 pesos En lo que tiene que ver con los productos enlatados ¿Cuál registra el mayor aumento? La lata de sardinas Nereida de 120g el año pasado estaba a 42 pesos y subió a 90, registrando un aumento...