“La canasta de productos de pascua aumentó un 85,75 por ciento respecto del año anterior”

Hector Polino presentó junto a su organización Consumidores Libres un relevamiento de precios de cara a la Semana Santa de este año. La canasta consta de 20 productos y está compuesta de pescado fresco, conservas en lata, huevos de chocolate y roscas de pascua. El área de relevamiento fue la Ciudad de Buenos Aires

Vayamos por partes. Dentro de los pescados ¿Cuál es el que más aumentó?

El que más aumentó es el Bacalao Noruego, que el año pasado valía 299$ y ahora está 700$. Aumento un 134,11 por ciento

¿Cuál es el pescado que más se consume?

La merluza fresca que en ferias y supermercados pasó de valer 159$ en 2018 a 240 pesos este año, registrando un aumento de 50,94 por ciento. En los negocios minoristas, el aumento fue del 75 por ciento: pasó de 120 a 210 pesos

En lo que tiene que ver con los productos enlatados ¿Cuál registra el mayor aumento?

La lata de sardinas Nereida de 120g el año pasado estaba a 42 pesos y subió a 90, registrando un aumento del 114,9 por ciento

El atún es pescado enlatado más popular y se usa para las empanadas de vigilia ¿Cuál fue la marca que más subió?

La lata de atún La Campagnola de 300g que estaba 109 pesos pasó a 205 pesos, o sea, un 88,07%  

¿Cómo es el caso de la rosca de Pascua?

La de 500g, en supermercados, tuvo un aumento del 45 por ciento, y en las panaderías fue del 91,67 por ciento. La de 1 kilo, en las panadería, tuvo un aumento del 59 por ciento

Pasando a lo que tiene que ver con los niños ¿Qué subas se registraron en los huevos y en los conejos de Pascua?

El huevo que más subió es el de Bon O Bon de 110g que estaba 135 pesos el año pasado y ahora lo encontramos a 250 pesos. La suba del precio fue del 85,19 por ciento

¿Hay alguna hipótesis sobre la causa de estos aumentos en los precios de la canasta de pascua?

Nosotros hacemos relevamiento de precios, pero por supuesto que sabemos a qué se deben estos aumentos. Son varias las razones: aumentos de las tarifas de los servicios públicos (energía eléctrica, gas, agua potable), aumento en el precio de los combustibles, aumento en los costos de logística y la devaluación del peso con respecto al dólar en todos aquellos ingredientes o componentes que son importados. Son múltiples las causas, pero hay una inflación de costos muy importante que está motivada por el aumento de combustibles, aumento de los peajes y las tarifas de servicios públicos

¿Hay algún reclamo ante las justicia que podamos hacer los consumidores para hacerle frente a estos aumentos?

Es dificil porque un consumidor no va a ir a la justicia por el aumento en la rosca de pascua. Los gastos que demanda ir a la justicia y el tiempo que dura un juicio no lo justifica. Se hace un reclamo judicial cuando hay un valor intermedia que justifica el gasto y la pérdida de tiempo que demanda un juicio

¿Cuál es el sector de la justicia que se vió más afectado con estos aumentos?

Fueron varios los sectores afectados: principalmente la clase media, la clase media-media y la clase media-baja. A los trabajadores en relación de dependencia y a los jubilados, sobre todo a los que perciben el haber mínimo qué es el 70% de la clase pasiva